La actividad ha permitido que alumnas, alumnos y profesorado de este colegio conozcan más en profundidad la importancia de los hongos y setas para la salud de los ecosistemas y de las personas.

En la jornada hemos compartido técnicas sencillas de cultivo utilizando diferentes sustratos de uso cotidiano y al alcance de cualquiera, como lo son el café, el cartón o el papel higiénico. De esta manera, hemos transmitido un mensaje claro sobre el rol de los hongos en la descomposición de la materia orgánica facilitando una experiencia que no ha terminado ahí, en esa jornada. De hecho, el micelio inoculado ha sido adoptado por la clase que ha observado su desarrollo durante toda su fase de crecimiento vegetativo. Una de las alumnas ha sistematizado la experiencia de estudio y elaborado un documento que compartido más abajo en esta misma sección.